Saint-Véran Croix de Montceau

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Saint-Véran Croix de Montceau

AppellationSaint-Véran

Cépage et terroir

Les vignes réservées à cette cuvée s’épanouissent en sols argilo-calcaires de l’ère Jurassique, non loin des éperons rocheux de Solutré et Vergisson. Situé sur un coteau de la commune de Prissé, à pied du château de Montceau autrefois propriété du poète Alphonse de Lamartine, ce vin issu du seul chardonnay est empreint de force et de caractère !

Fruits frais abricot raisin
Fleur acacia
Fruits sec noisette
Épice vanille
Équilibré
Charnu
Gras
Robe or jaune

Accords mets et vins

Il est l’invité idéal à l’apéritif, avant d’accompagner un repas de plats raffinés comme un ris de veau à la crème, suivi d’un fromage de chèvre peu affiné ou frais.

« « Modèle d’équilibre et de pureté, un vin naturellement élégant. » »

Le maitre de Chai

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